原料见本心
好味道的源头，是看得见的真材实料。味醢的每一瓶复合调味，都从一份认真的原料开始——这是我们对家常最朴素的敬意。
— 味醢 · 第一幕 · 美食
I美 食
ACT ONE · 美食
一碗家常，
一碗家常，
始于这一味
从灶台到餐桌，味醢把川调的本味还给每一道家常——先取鲜，再添香，再塑味，层层递进，像一封写给日常的情书。
7 万㎡
现代化生产基地
1996
品牌创立年份
8
子品牌矩阵
100+
在售产品
II调 味 料
ACT TWO · 调味料
六味瓶中，
六味瓶中，
见川调的全貌
取鲜、添香、塑味、点睛、赋型、佐餐——味醢把川调拆为六个系列，循味而行，一瓶一瓶地，把家常调出刚刚好。
壹 · SERIES 01
鸡味味精系列
核心「鸡味味精不加盐，随意调味」。颗粒均匀，鲜香浓郁。
查看系列 → 贰 · SERIES 02调味油系列
藤椒油、花椒油、香辣红油——凉拌、蘸水、拌面，一勺提魂。
查看系列 → 叁 · SERIES 03调味酱系列
冬菜肉酱、火锅底料、汤底膏——塑形塑味，川调之骨。
查看系列 → 肆 · SERIES 04调味汁系列
新品·即将上市。酱香更细、淋拌更顺。
查看系列 → 伍 · SERIES 05调味料系列
钵钵鸡、风味汤料——开袋即用，粉料复合。
查看系列 → 陆 · SERIES 06肉制品系列
冬菜扣肉、手撕肉条——川味肉制品，下饭佐酒。
查看系列 →III美 学
ACT THREE · 美学
调味是道，
调味是道，
亦是日常
东方的味觉，讲究「和」——不抢食材的本味，不夺灶台的火候。味醢所信奉的，不过是把这一点点的鲜与香，托在每一口饭里。
味醢
把家常，调出刚刚好。
不抢味，不夺香，只把那一味鲜，托在每一口饭里。
— 味醢 · 调味哲学
壹
取鲜
鸡精味精打底，不夺食材本味，只把那一份鲜稳稳托住。
贰
添香
藤椒、花椒、红油——川调之魂，凉拌蘸水皆可点睛。
叁
塑味
冬菜肉酱、火锅底料、汤底膏——川味的骨与形，一勺到位。